Дорогою з Мукачева до Ужгорода варто зупинитися в селі Середнє. Тут можна подегустувати вино у винних погребах або піти на екскурсію до Середнянського замка. Щоправда, погуляти таємничими коридорами не доведеться, бо замок майже повністю зруйнований. Та й екскурсоводами тут працюють не кваліфіковані гіди, а місцеві хлопчаки, про яких знає кожен турист, що хоча б раз тут побував.
Середнянський замок побудували тамплієри
Узагалі відкривається дивна картина: по один бік сільської асфальтованої дороги — звичайні хати, а по другий — старовинні руїни замка, не захищені бодай парканом. Замок у Середньому, за найпоширенішою версією, побудували ченці-тамплієри у XII столітті. Ба більше, кажуть, що саме тут було заховано святий Грааль, оскільки це був найвіддаленіший замок тамплієрів, хоча нині такі розповіді вважають більше балачками для туристів, ніж достовірними фактами, та й версію про зведення замка саме цим орденом неодноразово відкидали. Колись давно це був величезний замок із донжоном — головною і найкраще укріпленою вежею, з підземеллями, які наразі засипані камінням, товщина стін сягала двох метрів, а його площа — майже 300 кв. м.
Існують 3D-реконструкції, на яких можна побачити величну середньовічну споруду, однак масштабні роботи не проводяться, а отже, поки що таємниці середнянського замка лишаються нерозгаданими.