Масляна, або, як здавна казали в Україні, Колодій чи Сиропусний тиждень, — останній тиждень перед Великим постом. У 2027 році Великдень припадає на 2 травня, тож Масляна триватиме з 8 по 14 березня, а Великий піст почнеться 15 березня. У цій статті — точні дати 2027 року, чим українська Масляна відрізняється від запозиченої, що таке обряд Колодія, що готували й їли цього тижня, прикмети, ворожіння й традиції Прощеної неділі.
Зміст
- Коли Масляна у 2027 році
- Масляна, Колодій, Сиропусний тиждень: у чому різниця
- Обряд Колодія
- Що їли на Масляну
- Масляний тиждень по днях
- Прощена неділя
- Колодій у різних регіонах України
- Вареники з сиром: традиційний рецепт
- Як провести Масляну сьогодні
- Прикмети й повір’я
- Ворожіння на Масляну
- Що можна і чого не варто робити
- Часті запитання
Коли Масляна у 2027 році
| Подія | Дата у 2027 році |
|---|---|
| Масляний (сирний) тиждень | 8–14 березня |
| Прощена неділя | 14 березня |
| Початок Великого посту (Чистий понеділок) | 15 березня |
| Великдень | 2 травня |
Масляна — перехідне свято: її дата залежить від Великодня й завжди припадає на восьмий тиждень перед ним. Цікаво, що у 2027 році Масляний тиждень почнеться в день молодика (8 березня) — символічний початок нового циклу перед постом. Повний календар свят — у статті «Великдень 2027».
Масляна, Колодій, Сиропусний тиждень: у чому різниця
Слово «Масляна» поширене в багатьох східнослов’янських народів. Церковна назва — Сиропусний тиждень: у цей час уже не їдять м’яса, але ще можна молочне — сир, масло, сметану. В українській народній традиції свято мало власну назву й власний обряд — Колодій.
Українські етнографи наголошують, що спалення опудала й масове печіння млинців як головний символ свята більше характерні для інших народів, а в Україні центральними були обряд Колодія, вареники з сиром і жіночі гуляння.
Обряд Колодія
Колодій — давній український звичай, який здебільшого вели заміжні жінки. Протягом тижня вони «народжували», «хрестили», «оплакували» й «ховали» колодку — невеликий дерев’яний цурпалок, який прикрашали стрічками й намистом.
Найвідоміша частина обряду — «колодку чіпляти». Жінки прив’язували колодку до ноги парубкам і дівчатам, які за минулий рік не одружилися. Щоб «відкупитися», треба було пригостити жінок чи заплатити символічний викуп. Так громада жартома нагадувала молоді про вік до шлюбу й завершувала весільний сезон, адже під час посту весіль не гуляли.
Сьогодні обряд Колодія відроджують етнографічні гурти, музеї просто неба й народні колективи.
Що їли на Масляну
- Вареники з сиром — головна страва українського Колодія, щедро политі сметаною чи маслом.
- Сирники й налисники з сиром.
- Млинці — теж готували, але не як головний символ.
- Пиріжки, пампушки, коржі.
- Молочні страви — кулеші на молоці, ряжанка, вершки.
М’ясо цього тижня вже не їли — це перший крок до посту.
Масляний тиждень по днях
У різних регіонах звичаї відрізнялися, але загальна картина така:
- Понеділок–середа — господині готують молочні страви, ходять у гості до рідні, жінки починають обряд Колодія.
- Четвер–субота — найвеселіші дні: гуляння, катання з гірок, гостини, «чіпляння» колодки.
- Неділя — Прощена неділя, завершення свята, «похорон» колодки.
Прощена неділя
Останній день перед постом присвячений примиренню. Люди просять одне в одного пробачення за образи минулого року словами: «Прости мені», а у відповідь чують: «Бог простить, і я прощаю». Цього дня відвідують батьків, хрещених, старших родичів, а ввечері в церквах відбувається чин прощення. Вважається, що входити в піст варто з чистим серцем, без образ.
Колодій у різних регіонах України
Звичаї Колодія відрізнялися від села до села. Десь колодку «водили» по хатах, і в кожній господі жінки пригощалися; десь обряд супроводжувався жартівливими «голосіннями» за колодкою; ще деінде до неї прив’язували хусточки чи стрічки, які потім «викуповували» парубки. Етнографи записали десятки місцевих варіантів обряду. Спільним усюди було одне: веселощі, жарти над неодруженою молоддю й щедре частування молочними стравами.
Вареники з сиром: традиційний рецепт
Тісто: 500 г борошна, 1 яйце, 250 мл теплої води або кефіру, щіпка солі. Начинка: 500 г домашнього сиру, 1 жовток, 2 столові ложки цукру (або сіль і кріп для солоної начинки).
- Замісіть м’яке тісто й дайте йому відпочити 30 хвилин під рушником.
- Розітріть сир із жовтком і цукром.
- Розкачайте тісто, виріжте кружальця, викладіть начинку й ретельно заліпіть краї.
- Варіть у підсоленому окропі 3–4 хвилини після спливання.
- Подавайте зі сметаною, розтопленим маслом чи медом.
За звичаєм, господиня ліпила вареники на всю родину й гостей, а кілька — «з сюрпризом» (з квасолиною чи монеткою) для ворожіння на долю.
Як провести Масляну сьогодні
- Зберіть родину на вареники з сиром і згадайте сімейні історії.
- Відвідайте етнографічне свято в музеї просто неба — там часто відтворюють обряд Колодія.
- Подбайте про старших родичів: Сиропусний тиждень — час гостин.
- Підготуйтеся до посту: сплануйте пісне меню й добрі справи на ці тижні.
Прикмети й повір’я
- Сонячна Масляна — до врожайного року.
- Мороз на Прощену неділю — до довгої весни.
- Хто на Масляну веселиться, той увесь рік щасливим буде.
- Скупитися на Масляну — до бідності: гостей приймали щедро.
- Вареники з сиром, з’їдені в Прощену неділю, — до ситого року.
- Посваритися на Масляну — до сварок цілий рік.
Ворожіння на Масляну
Дівчата ворожили на заміжжя: кидали вареник собаці — яка собака першою схопить, з того боку села прийде суджений. Ворожили й на млинцях: перший млинець — на долю: рум’яний і рівний — до щасливого заміжжя, підгорілий — до клопотів. Детальніше — у статті про ворожіння на млинцях.
Що можна і чого не варто робити
| Можна | Не варто |
|---|---|
| їсти молочне, сир, масло, рибу | їсти м’ясо (для тих, хто дотримується церковних правил) |
| ходити в гості, приймати гостей | сваритися й ображатися |
| просити пробачення в Прощену неділю | відмовляти в пробаченні |
| веселитися, кататися з гірок | скупитися на частування |
| готуватися до посту | починати пост із переїдання в останній вечір |
Часті запитання
Коли Масляна у 2027 році?
З 8 по 14 березня 2027 року; Прощена неділя — 14 березня.
Коли починається Великий піст у 2027 році?
15 березня 2027 року.
Як називали Масляну в Україні?
Колодій, Сиропусний або Сирний тиждень.
Що їсти на Масляну за українською традицією?
Насамперед вареники з сиром, а також сирники, налисники, млинці й інші молочні страви.
Що відповідати в Прощену неділю?
«Бог простить, і я прощаю».
Стаття розповідає про народні та церковні традиції й має ознайомчий характер.
